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花生粘

小堂堂妈妈

花生粘的做法

1张图片

“喜欢吃花生的亲们，肯定也喜欢这种脆脆甜甜的口感吧，花生粘就是很好的选择啦”

食材明细

主料

花生仁 250g

辅料

玉米淀粉 适量

配料

白糖适量

甜味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

花生粘的做法步骤

1
花生仁放平底锅里小火慢慢烤熟，下面可以放两勺盐，以免糊锅
2
烤熟后，剥皮
3
锅里放清水，放白糖适量慢慢熬煮
4
熬到糖水起大泡时，放入花生仁
5
等花生仁都粘满了糖浆后，撒入玉米淀粉，一直炒到粒粒分明为止，盛出晾凉
6
看着不错吧，甜甜脆脆的不腻人

小窍门

如果嫌麻烦也可以不剥花生仁外面的红皮，还有营养呢

来自美食天下小堂堂妈妈的作品

使用的厨具：炒锅

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