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拌黄豆芽

相濡以沫zhangxue

拌黄豆芽的做法

1张图片

食材明细

主料

黄豆芽 一斤

辅料

青椒 1根
香菜 1缕
芹菜 2根
蒜 4瓣

配料

盐适量
糖半勺
香油适量
花椒适量
八角 2个
辣椒粉 1勺半
味精 2小勺
辣椒段 一小把

中辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

拌黄豆芽的做法步骤

1
芹菜切段焯水过凉，香菜切段，青椒切丝备用。
2
黄豆芽焯水过凉沥干备用。
3
将之前切好的配料放入黄豆芽中，再将以上调料放入
4
锅内放油烧热将花椒八角炸香捞出再将辣椒段炸一下将热油浇在辣椒面上，伴均匀。
5
完成

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使用的厨具：炒锅

所属分类：素菜

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