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果酱排

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果酱排的做法

1张图片

“特点：香酥可口，色泽金黄。”

食材明细

主料

普通面粉 250克
鸡蛋 2个
白糖 100克
黄油 100克
酵母 3克
小苏打 1.5克
果酱一小瓶
蛋黄 1个

酱香口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度

果酱排的做法步骤

1
将面粉、酵母、小苏打用罗筛过备用。
2
把黄油、白糖、鸡蛋液充分搅拌均匀。
3
倒入面粉中，揉和成面团。
4
将面团的一半擀成烤盘大小放入，再倒入果酱抹平。
5
把另一半面团擀成长方形并切成0.8厘米的长条，将切好的面条交叉码放在果酱排上。
6
刷上蛋黄液，送入烤箱180°约20分钟呈金黄色即可。
7
完毕。。。

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