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花菇炒鸡蛋的做法

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花菇是现代来发展起来的一种食用菌新秀,它是香菇在生产过程中通过控制温度、湿度、光照和通风等自然条件,人为改变香菇的正常生长发育,使菌盖形成褐白相间的花纹,因而形成花菇。花菇在生产过程中不使用农药肥料和任何激素,不受任何污染,可达到有机食品标准。

食材明细

主料
辅料
配料

花菇炒鸡蛋的做法步骤

  • 花菇炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    原料。
  • 花菇炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    花菇去掉菇柄。
  • 花菇炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    花菇洗净切片。
  • 花菇炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    鸡蛋加少许盐,打散。
  • 花菇炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    炒锅油热后倒入蛋液炒至穗状盛出备用。
  • 花菇炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    原锅倒油炒香葱段。
  • 花菇炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    倒入花菇,加少许盐,淋一点水小火煸炒。
  • 花菇炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    炒至花菇成熟,倒入炒好的鸡蛋。
  • 花菇炒鸡蛋的做法步骤:9
    9
    淋入少许生抽,拌匀即可。
  • 花菇炒鸡蛋的做法步骤:10
    10
    很鲜,很好吃。

小窍门

花菇炒好后味道非常鲜美,就不必再加鸡精或味精了。
来自 美食天下 tgcyy 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

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