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杏鲍菇炒肉片

杏鲍菇炒肉片的做法

1张图片

食材明细

主料

杏鲍菇 适量
瘦肉适量

辅料

青红椒 适量
生姜适量
蒜仔适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

杏鲍菇炒肉片的做法步骤

1
原材料洗洗涮涮。
2
杏鲍菇切片，瘦肉切片，生姜切末，蒜切片，青红椒切小段。
3
杏鲍菇氽水烫软。
4
锅内倒油，放肉片下锅炒。
5
加盐，豆瓣酱，剁辣椒，生抽，生姜，蒜仔，红椒炒匀。
6
倒入杏鲍菇，炒开，加盐，翻炒一下。
7
加一点点水将菇焖入味，加入青椒段，水收得差不多时加入少许鸡精就可以啦。
8
杏鲍菇蛮好吃的，比起平菇香菇之类的价格算是有点贵了。

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