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番茄土豆浓汤

番茄土豆浓汤的做法

5张图片

“简单的番茄土豆浓汤,酸酸甜甜很开胃.”

食材明细

主料

番茄 1个
土豆 1个
火腿肠 1根

辅料

元葱适量

配料

番茄酱 适量
盐适量
鸡精适量
黑胡椒 适量

酸甜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

番茄土豆浓汤的做法步骤

1
准备西红柿1个，土豆1个，火腿肠1根。
2
将土豆去皮切厚片。
3
将土豆片放入蒸锅蒸熟。
4
将西红柿去皮切碎，火腿肠切碎，元葱切沫。
5
将蒸熟的土豆放在保鲜袋里面，用擀面杖压成土豆泥。
6
将炒锅烧热加油，放入元葱煸炒。
7
待元葱炒出香味后放入西红柿煸炒。
8
加入适量水，加入盐。
9
加入碾压好的土豆泥，搅拌均匀并煮一会。
10
加入番茄酱并搅拌均匀。
11
最后加入火腿肠、鸡精搅拌均匀，稍煮一会即可。
12
洒入少量黑胡椒出锅，加西兰花装饰。

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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