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韩式花蛤豆腐汤

小堂堂妈妈

韩式花蛤豆腐汤的做法

2张图片

“最近爱上煲汤了，俗话说，喝汤苗条又健康，又是花蛤鲜美的季节，尝尝这款汤吧，营养健康，口味清淡，一个字，鲜！”

食材明细

主料

花蛤 250g
豆腐 250g

辅料

葱花适量
姜末适量

配料

五香粉 适量
盐适量

微辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

韩式花蛤豆腐汤的做法步骤

1
花蛤洗净，吐尽泥沙，备用
2
葱姜切末，豆腐切小块
3
放少许橄榄油，爆香葱姜末
4
加入热水
5
水开放豆腐丁
6
放花蛤
7
放韩式辣酱煮开
8
出锅前撒五香粉和葱花即可

小窍门

韩式辣酱本身有咸味，就不用再加盐了，清淡点好，不要放鸡精，花蛤的鲜味已经很足了

来自美食天下小堂堂妈妈的作品

使用的厨具：煮锅

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