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蔬菜土豆泥

蔬菜土豆泥的做法

6张图片

“大热天懒做饭——三五个土豆煮熟捣烂，拌入大量蔬菜、培根和奶酪，调入适量盐、胡椒粉和牛奶，简单美味，营养丰富，既当菜又当饭，小朋友们也很喜欢呢！”

食材明细

主料

土豆大个3个或小个5个

辅料

培根 5片
生菜适量

配料

盐 1小勺
黑胡椒粉 1小勺
牛奶 2大勺
干酪适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

蔬菜土豆泥的做法步骤

1
土豆洗净，带皮或去皮煮熟；
2
煮熟的土豆去皮，趁热用汤匙压成泥，不要太细，有点小块儿最好；
3
培根切成小片；
4
小火将培根片慢慢炒至金黄焦脆；
5
混合土豆泥、培根片和洗净撕成小片的生菜叶，加入牛奶、盐、黑胡椒粉拌匀；
6
最后刨入适量奶酪丝，拌匀即可。

来自美食天下芹意的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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