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口水鸡

口水鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

三黄鸡 半只

辅料

花生适量

配料

生姜适量
大蒜适量
花椒适量
辣椒粉 适量
味极鲜 适量
葱适量
料酒适量

麻辣口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

口水鸡的做法步骤

1
准备好食材
2
先加入生姜大蒜，料酒加水煮10分钟，按鸡的大小算时间
3
煮好的鸡放入冷水中泡一下
4
把花生用油炸一下
5
加油，调料，调好红辣油
6
倒上花生米，和调料

小窍门

1.鸡肉不要煮太烂，会影响口感
2.煮好的鸡肉要放冷水泡一下，味道更好

来自美食天下珊珊167261 的作品

使用的厨具：煮锅

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