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扬州炒饭

相濡以沫zhangxue

扬州炒饭的做法

1张图片

食材明细

主料

米饭 2碗

辅料

胡萝卜 少半根
鸡蛋 2个
马可波罗肠 1根

配料

盐适量
味精适量
鸡精适量
料酒一勺
大喜大牛肉粉 半勺

其他口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

扬州炒饭的做法步骤

1
胡萝卜切丁，鸡蛋打散肠切丁备用
2
锅内放少许油将鸡蛋炒散放入胡萝卜和肠丁翻炒再放入牛肉粉，盐，味精鸡精和料酒翻炒后放入米饭翻炒均匀
3
完成喽

小窍门

剩米饭放微波炉里打两分钟再炒比较容易散

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使用的厨具：炒锅

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