客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
蜜豆小枣粽子的做法

  1张图片

端午节吃粽子是中国的传统习俗,自己亲手包粽子,不仅吃起来格外美味,而且特别有过节的气氛。端午节即将来临,为亲爱的家人来亲手包粽子吧,甜甜蜜蜜,满满都是爱!
蜜豆小枣粽子,味道非常不错,做好的一锅粽子,很快就被消灭掉,女儿边吃边夸,说比外面买的好吃,嘿嘿,的的确确挺好吃的,端午节来亲手包粽子吧......

食材明细

主料
辅料

蜜豆小枣粽子的做法步骤

  • 蜜豆小枣粽子的做法步骤:1
    1
    粽子叶用清水泡一晚上
  • 蜜豆小枣粽子的做法步骤:2
    2
    糯米淘洗干净,用清水泡一晚上
  • 蜜豆小枣粽子的做法步骤:3
    3
    蜜豆清洗干净,泡一晚上
  • 蜜豆小枣粽子的做法步骤:4
    4
    小枣和葡萄干泡一个小时左右
  • 蜜豆小枣粽子的做法步骤:5
    5
    粽子叶放入开水锅里煮几分钟
  • 蜜豆小枣粽子的做法步骤:6
    6
    用剪刀减去根部很硬的部分
  • 蜜豆小枣粽子的做法步骤:7
    7
    折叠做成漏斗形
  • 蜜豆小枣粽子的做法步骤:8
    8
    放入适量糯米蜜豆,再加入两粒小枣、四粒葡萄干
  • 蜜豆小枣粽子的做法步骤:9
    9
    再加入适量糯米和蜜豆
  • 蜜豆小枣粽子的做法步骤:10
    10
    包裹好,用线缠紧
  • 蜜豆小枣粽子的做法步骤:11
    11
    放入锅里,加入足够多的水,大火煮开,中火煮两个小时左右,然后焖两个小时
  • 蜜豆小枣粽子的做法步骤:12
    12
    出锅了

小窍门

一、粽子叶一定要用开水煮,比较卫生,煮后更软便于包裹;

二、糯米和蜜豆一定要泡够时间;

三、煮的时候水多放点,煮的时间久糯米的粘性更好。
来自 美食天下 叶子的小厨 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜   儿童   老人   春季食谱   夏季食谱   重阳节  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map