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冬瓜薏米排骨汤

冬瓜薏米排骨汤的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨 400克
冬瓜 300克
薏米 20克
芡实 20克

辅料

生姜 3片
盐适量

清淡口味
煲工艺
一小时耗时
普通难度

冬瓜薏米排骨汤的做法步骤

1
薏米、芡实用清水浸泡1-2小时；
2
排骨焯水捞出沥干；
3
冬瓜洗净切块；
4
锅中加水4碗，放入排骨、薏米、芡实和姜片；
5
大火烧开后倒入冬瓜；
6
再开后转小火煲1个小时，然后加盐调味~

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使用的厨具：汤锅

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