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美味披萨风味咸玛芬-Chorizo,capsicum and cheese muffin的做法

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之前有发过一款咸味玛芬-迷迭香切达奶酪玛芬,这次又做出了一款新的披萨风味咸玛芬,无论怎么吃,什么时候吃都非常适合而且受欢迎呢!希望大家也会喜欢!

食材明细

主料
辅料
  • 番茄酱 2汤勺(tomato paste)
  • 西班牙香肠 150g(chorizo)
  • 青椒 100g,切小块

披萨风味咸玛芬的做法步骤

  • 美味披萨风味咸玛芬-Chorizo,capsicum and cheese muffin的做法步骤:1
    1
    烤箱预热到180度,玛芬烤盘做防粘处理。在一大碗中放入过筛的面粉,泡打粉,100g芝士,香肠和青椒,搅拌均匀。
  • 美味披萨风味咸玛芬-Chorizo,capsicum and cheese muffin的做法步骤:2
    2
    把植物油,番茄酱,鸡蛋和牛奶倒入另一碗中搅拌。
  • 美味披萨风味咸玛芬-Chorizo,capsicum and cheese muffin的做法步骤:3
    3
    把鸡蛋混合物倒入面粉混合物中,轻轻搅拌到均匀。
  • 美味披萨风味咸玛芬-Chorizo,capsicum and cheese muffin的做法步骤:4
    4
    用勺把面糊倒入烤盘内,不要倒满,大约3/4的量。
  • 美味披萨风味咸玛芬-Chorizo,capsicum and cheese muffin的做法步骤:5
    5
    放入烤箱烘烤30-40分钟,直到竹签插入不粘为止。

小窍门

1.这里使用了番茄酱(paste),不是沙司(sauce)哦~番茄酱味道更浓郁。
2.如果没有paste,可以用双倍份量的沙司代替。
3.拌面糊的时候需避免搅拌过度。
4.可在方子里用上自己喜欢的食材,不过不要超过总量。
5.玛芬趁热食用,放凉后可在微波炉中稍稍加热。
来自 美食天下 Jianierrrrrr 的作品
使用的厨具:烤炉

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