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五香孜然翅中

五香孜然翅中的做法

4张图片

“在家懒了几天，终于返回学校了~~~又得自己动手了！就给自己做一份爱吃的孜然翅吧！”

食材明细

主料

翅中适量

辅料

花椒适量
八角适量
桂皮适量
蒜适量
姜适量

配料

盐适量
生抽适量
料酒适量
孜然粉 适量

五香口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

五香孜然翅中的做法步骤

1
准备好主要的食材~~
2
鸡翅中正反面各斜切两刀，用料酒、生抽、盐腌制片刻；其它配料待命；
3
将翅中倒入沸水中焯一下，去浮沫；
4
锅中入油，爆香配料；
5
将鸡翅倒入锅中煎至两面变黄；
6
放入适量白糖和一勺番茄酱，并倒入一小碗水；
7
快收汁时，撒孜然粉，略微翻炒，装盘；

来自美食天下素馨花开的作品

使用的厨具：炒锅

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