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芷江炒鸭

芷江炒鸭的做法

1张图片

“自己最喜欢做的一道菜！”

食材明细

主料

仔鸭 1500G

辅料

毛豆子 150G
青椒 100G
红菜椒 50G
青菜椒 50G
干辣椒 10G
生姜 50G
大蒜子 50G
青葱 30G

配料

芷江密制酱料 30G
啤酒 550ML
老抽 50ML
生抽 100ML
八角 5G
桂皮 5G
香叶 3G
花生油 150ML
猪油 10G

中辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

芷江炒鸭的做法步骤

1
食材准备
2
食材准备
3
食材改刀
4
食材改刀
5
食材加工
6
食材加工
7
食材加工
8
食材加工
9
食材加工
10
食材加工
11
准备起锅装盘

来自美食天下 landylee 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜

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