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荠菜拌香干的做法

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荠菜是一种人们喜爱的可食用野菜,遍布全世界。其营养价值很高,食用方法多种多样。具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。简单的做法,简单的调料,尽显荠菜自然的鲜美!

食材明细

主料
辅料

荠菜拌香干的做法步骤

  • 荠菜拌香干的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 荠菜拌香干的做法步骤:2
    2
    锅中盛水,滴几滴油。
  • 荠菜拌香干的做法步骤:3
    3
    将荠菜放入锅中焯烫,将荠菜捞出挤去多余的水分,切成菜碎。
  • 荠菜拌香干的做法步骤:4
    4
    香干、红椒切粒。
  • 荠菜拌香干的做法步骤:5
    5
    将菜碎,香干,红椒放在盘子里,加入盐。
  • 荠菜拌香干的做法步骤:6
    6
    糖,生抽,香油,拌均匀即可。
  • 荠菜拌香干的做法步骤:7
    7
    色香味俱佳。

小窍门

焯好的荠菜自然放凉即可,不必过凉
来自 美食天下 温馨小饭桌 的作品
使用的厨具:炒锅

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