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菠菜猫耳朵的做法

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我是生在南方,毕业后来到北方,现在定居在北方。北方人非常会做面食,我非常羡慕,同事经常说自己擀面条好吃,我却说我不会做,她们就会说这个超级简单,但是对于我来说真不是很简单,比做一道复杂的菜还难一些。不过总是心里痒痒,想做点。
那天中午利用休息时间和了点面,加了菠菜汁进去,绿色的很好看!
这个做了之后给带给柯工中午当工作餐吃,同事们都说好吃,还问猫耳朵是哪买的还是自己做的,柯工竟然以为是我买的。

食材明细

主料
辅料
配料

菠菜猫耳朵的做法步骤

  • 菠菜猫耳朵的做法步骤:1
    1
    菠菜切小放入搅拌机。
  • 菠菜猫耳朵的做法步骤:2
    2
    将菠菜打成汁,
  • 菠菜猫耳朵的做法步骤:3
    3
    用菠菜汁和面,放入一个鸡蛋。
  • 菠菜猫耳朵的做法步骤:4
    4
    和成光滑的面团。
  • 菠菜猫耳朵的做法步骤:5
    5
    和成光滑的面团。醒半个小时。
  • 菠菜猫耳朵的做法步骤:6
    6
    把面团擀成一厘米厚的片,切成条。
  • 菠菜猫耳朵的做法步骤:7
    7
    切成小方块。
  • 菠菜猫耳朵的做法步骤:8
    8
    拿一小方块,用勺子的柄压住小方块,边按边移动。
  • 菠菜猫耳朵的做法步骤:9
    9
    就成这样的了。
  • 菠菜猫耳朵的做法步骤:10
    10
    把做好的猫耳朵煮熟备用。
  • 菠菜猫耳朵的做法步骤:11
    11
    将配菜准备好
  • 菠菜猫耳朵的做法步骤:12
    12
    全部切成小丁。
  • 菠菜猫耳朵的做法步骤:13
    13
    锅中烧油,加入配料炒香。
  • 菠菜猫耳朵的做法步骤:14
    14
    放入猫耳朵。
  • 菠菜猫耳朵的做法步骤:15
    15
    放入盐,酱油,番茄酱炒香即可。
来自 美食天下 快乐小鱼(⊙o⊙) 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

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