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芝麻椒盐烧饼

芝麻椒盐烧饼的做法

1张图片

“市场上卖好多椒盐烧饼，不过就是没有自己家里做的更美味可口！”

食材明细

主料

面粉 300克
酵母 5克
清水适量
芝麻适量

辅料

盐适量
胡椒粉 适量
蜂蜜少许
猪油少许

咸甜口味
技巧工艺
一小时耗时
普通难度

芝麻椒盐烧饼的做法步骤

1
芝麻淘洗干净。
2
放入炒锅小火炒熟出香。
3
把熟芝麻放在桉板上。
4
用擀面杖擀碎。
5
加入盐和花椒粉搅拌均匀，就成为芝麻盐。
6
蜂蜜加一点水和匀，成为蜂蜜水备用。
7
发酵好的面团揉匀，擀成长方大片。
8
均匀的抹上猪油。
9
把芝麻盐均匀的铺在面片上。
10
轻轻卷成长条。
11
切成小剂子。
12
两头捏紧，扭转一下按扁，成为一个圆饼。
13
依次做好，上面刷上蜂蜜水。
14
沾满芝麻。
15
放入平底锅中小火烙熟。
16
两面金黄即好。

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