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腊肉炒西兰花

腊肉炒西兰花的做法

2张图片

“西兰花感觉怎么做都好吃，这次就用腊肉炒的，真是腊味十足啊，跟西兰花炒很好吃。”

食材明细

主料

西兰花 2颗
腊肉少许

辅料

姜丝适量
蒜米适量

配料

盐适量
酱油适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

腊肉炒西兰花的做法步骤

1
西兰花掰成适当大小的块后在清水内泡一下。
2
腊肉切片，蒜米姜丝备用。
3
西兰花焯水后备用，焯水时锅内放少许清油和盐。
4
锅内热油爆香蒜米和姜丝。
5
放入腊肉煎出油脂。
6
放入焯过水的西兰花。
7
加入适量盐。
8
加少许酱油。
9
翻炒均匀即可，要快速，西兰花焯水后已经快熟了。

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