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豌豆焖饭

豌豆焖饭的做法

1张图片

食材明细

主料

大米 1杯
豌豆 100克
鲜香菇 4朵
圆白菜 适量
胡萝卜 少许

辅料

盐适量
油适量
胡椒粉 适量

清淡口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

豌豆焖饭的做法步骤

1
准备好材料。
2
大米淘洗加水1.2杯入电饭煲煮饭；
3
香菇切小薄片；
4
圆白菜切丝；胡萝卜去皮切丝；
5
豌豆入沸水中焯一会儿捞出沥干；
6
热油锅，先倒入香菇炒软；
7
加入圆白菜炒软，然后下盐和胡椒粉调味；
8
倒入豌豆和胡萝卜丝炒匀，关火；
9
饭煮至水分干时，倒入炒好的蔬菜，与米饭拌匀，然后继续煮熟即可。

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使用的厨具：电饭煲、炒锅

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