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香焗土豆泥

香焗土豆泥的做法

1张图片

“亲戚送来好多土豆，把它压成泥，再放些食材、奶酪烤一下，真的是美味极了。以前西餐厅里的焗土豆泥现在可以自己做着吃了，经济实惠。”

食材明细

主料

土豆 600克

辅料

玉米粒 80克
熟豌豆 80克
培根 2片
洋葱适量

配料

奶香口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

香焗土豆泥的做法步骤

1
把土豆蒸熟压成泥，放点盐搅拌均匀
2
准备培根切丁、洋葱切丁、豌豆、玉米粒煮熟
3
稍放点油煸香洋葱
4
放入培根煸炒
5
再放豌豆、玉米粒、胡椒粉
6
放点盐
7
关火，和土豆泥搅拌均匀
8
放入烤碗，撒上马苏里拉芝士
9
烤箱预热，180度20分钟左右

小窍门

烤到表面起焦点即可

来自美食天下老马溜达的作品

使用的厨具：电烤箱、炒锅

所属分类：烘焙

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