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可乐鸡翅根的做法

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周末几个朋友到我的新房里小聚了。冰箱里正好有上次剩下的鸡翅根,量不多了,本想炖土豆,一想家里还有好多结婚时剩下可乐,就决定做可乐鸡翅了,这道菜工艺简单,味道却咸甜可口,鲜美无比,很适合年轻人吃哦~~

食材明细

主料
辅料
配料

可乐鸡翅根的做法步骤

  • 可乐鸡翅根的做法步骤:1
    1
    鸡翅加盐洗净血水待用
  • 可乐鸡翅根的做法步骤:2
    2
    改好刀盛入干净的盆中
  • 可乐鸡翅根的做法步骤:3
    3
    加料酒、酱油、盐盐渍入味
  • 可乐鸡翅根的做法步骤:4
    4
    腌半小时以上
  • 可乐鸡翅根的做法步骤:5
    5
    炒锅中热油加葱姜蒜爆香
  • 可乐鸡翅根的做法步骤:6
    6
    下入鸡翅翻炒
  • 可乐鸡翅根的做法步骤:7
    7
    炒至变色,加入可乐,以没过鸡翅为好,盖上盖子焖煮
  • 可乐鸡翅根的做法步骤:8
    8
    在约二十分钟,鸡翅熟了以后,打开盖子,大火收汁
  • 可乐鸡翅根的做法步骤:9
    9
    关火装盘

小窍门

1.鸡翅加点盐洗会更干净、
2.最后收汁时候收的越稠越好吃哦~~
来自 美食天下 御厨小娘子 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  

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