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青椒肉丝蛋炒饭的做法

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好久没吃炒饭了,正好家里有剩下的冷饭,加些材料进去,一碗香喷喷的炒饭出锅喽,主食和菜都有了。懒得做饭的时候,就用这个法子吧,简单好吃,但是饭量一般是平时的两倍

食材明细

主料
辅料
配料

青椒肉丝蛋炒饭的做法步骤

  • 青椒肉丝蛋炒饭的做法步骤:1
    1
    肉丝用料酒、盐、生抽腌10分钟
  • 青椒肉丝蛋炒饭的做法步骤:2
    2
    青椒切丝
  • 青椒肉丝蛋炒饭的做法步骤:3
    3
    鸡蛋炒熟盛出
  • 青椒肉丝蛋炒饭的做法步骤:4
    4
    起油锅煸炒肉丝
  • 青椒肉丝蛋炒饭的做法步骤:5
    5
    等肉丝变色放入青椒煸炒
  • 青椒肉丝蛋炒饭的做法步骤:6
    6
    放盐煸炒一会盛出
  • 青椒肉丝蛋炒饭的做法步骤:7
    7
    锅中放油放入米饭翻炒
  • 青椒肉丝蛋炒饭的做法步骤:8
    8
    米饭炒热后放入全部食材翻炒
  • 青椒肉丝蛋炒饭的做法步骤:9
    9
    放点盐
  • 青椒肉丝蛋炒饭的做法步骤:10
    10
    再放点生抽翻炒均匀即可

小窍门

米饭最好用隔夜饭,油量比平时炒菜要多一些
来自 美食天下 老马溜达 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜  

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