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水煮牛肉 & iamjie

水煮牛肉 & iamjie的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉适量

辅料

豆芽适量
白菜适量
芹菜适量

中辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
高级难度

水煮牛肉的做法步骤

1
.将牛里脊切片，用酱油，黄酒，淀粉，黑胡椒腌20分钟。白菜豆芽戳水备用。牛肉倒入油锅划油，捞起待用。炒锅内留少许油，放豆瓣酱暴炒香。入高汤烧开，放盐，鸡精，入牛肉。
2
把戳水蔬菜点在盘底，倒入牛肉汤，热辣椒油，熟芝麻，香菜点缀即可···
3
成品图成品图

来自美食天下 iamjie 的作品

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