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蜜桃橙味西米露的做法

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西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成

有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠,有小西米、中西米和大西米三种

它的主要成分是淀粉,因此有温中健脾,治脾胃虚弱、和消化不良的功效,还有使皮肤恢复天然润泽的功能哦!

食材明细

主料

蜜桃橙味西米露的做法步骤

  • 蜜桃橙味西米露的做法步骤:1
    1
    蜜桃去皮去核,切成小块;
  • 蜜桃橙味西米露的做法步骤:2
    2
    烧开水。西米用清水冲洗一遍,倒入开水中,边倒边搅拌,防止粘锅底,先煮15分钟,过程中要搅拌;
  • 蜜桃橙味西米露的做法步骤:3
    3
    然后倒入适量的橙味果珍,搅拌,再倒入蜜桃、冰糖,盖上锅盖煮开;
  • 蜜桃橙味西米露的做法步骤:4
    4
    最后关火,继续盖着锅盖,焖15分钟,即可!

小窍门

如果煮好西米觉得汤过于浓稠,用清水先冲洗一遍后捞出西米,然后重新起一锅煮,这样的成品就很清爽了。
来自 美食天下 NZmom 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品  

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