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酱三丝

酱三丝的做法

1张图片

“四季豆、土豆、胡萝卜都是我们平时经常吃的健康食材。这道炒菜虽然是全素的，但搭配均衡、营养丰富，真的是健康又美味。”

食材明细

主料

四季豆 150克
土豆 150克

辅料

胡萝卜 适量

配料

油适量
盐适量
大蒜适量
豆瓣酱 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酱三丝的做法步骤

1
四季豆去两头切丝
2
胡萝卜、土豆切丝，大蒜切末
3
起油锅，煸香蒜末
4
放入四季豆煸炒一会
5
再放入胡萝卜、土豆
6
放盐
7
放豆瓣酱翻炒均匀即可

小窍门

四季豆一定要熟透

来自美食天下老马溜达的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：素菜

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