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糯米香蕉球

糯米香蕉球的做法

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“寓意：甜甜蜜蜜团团圆圆
特点：外脆，中间糯，里边香（香蕉都化成香蕉汁了，香味四射）”

食材明细

主料

香蕉适量
糯米粉 适量
面包粉 适量
鸡蛋适量
牛奶适量

辅料

白糖适量
桂花糖 适量

甜味口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

糯米香蕉球的做法步骤

1
牛奶放微波炉加热，倒入糯米粉内，加入适量白糖。
2
加入适量桂花糖。一起搅拌均匀。
3
把糯米粉和成面团。
4
香蕉切成丁。
5
糯米皮包入适量香蕉丁。
6
像包汤圆一样，包成小球。（我弄的不够圆）
7
鸡蛋搅拌均匀。（我加了蛋黄，因为炸出来会金黄一点）把糯米球放入蛋液中，沾满蛋液。
8
裹好蛋液的糯米球，粘上面包粉。
9
均匀的粘好面包粉后，放到油锅中炸，中火哦，温度太高，容易糊，而且容易破。

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