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蒜蓉粉丝蒸虾

灰太郎的厨娘

蒜蓉粉丝蒸虾的做法

1张图片

“这是一道制作简单的家常菜，但是它造型漂亮，味道可口，也可以做为一个拿得出手的宴客菜。”

食材明细

主料

虾适量

辅料

粉丝适量
蒜适量
李锦记蒸鱼豉油 适量
油适量
盐适量

蒜香口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤

1
我买的海虾已经是处理过的，去掉了头，开了背，但是还要加工下，把背部再切开一点。
2
粉丝泡软铺在盘子上
3
虾切开背部，但是不要切断，成扇状铺在粉丝上。
4
蒜切成蒜末。
5
锅内烧热油，倒入蒜末，炒至蒜末变成金黄色盛出，加入适量李锦记蒸鱼豉油、盐、味精。淋在虾上。
6
蒸锅内放水烧开，把虾放在蒸笼上，大火蒸8分钟即可。

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