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炸薯条《自制品》的做法

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孩子总是喜欢去肯德基吃薯条配可乐,可是可乐这类碳酸饮料孩子喝多了对身体不好。为了减少孩子这类问题,所以我常会在家自己炸点,自我感觉不比肯德基的差,甚至还吃得放心,干净,味道比外观也比外面的好。不信你试试!!!

食材明细

主料
辅料
配料

炸薯条的做法步骤

  • 炸薯条《自制品》的做法步骤:1
    1
    买土豆时挑个大的买更好。
  • 炸薯条《自制品》的做法步骤:2
    2
    刮皮法净切条。
  • 炸薯条《自制品》的做法步骤:3
    3
    洗掉淀粉,用盐水浸泡十几分钟。
  • 炸薯条《自制品》的做法步骤:4
    4
    冷水下锅放薯条煮沸再滚两分钟捞起控水待凉。
  • 炸薯条《自制品》的做法步骤:5
    5
    捞出控完水摊开晾会。
  • 炸薯条《自制品》的做法步骤:6
    6
    锅内放油烧至八成,开始下薯条炸至金黄变硬即可捞起控油。
  • 炸薯条《自制品》的做法步骤:7
    7
    放入大盆器中倒放盐和胡椒摇匀,喜欢原味的可以不放胡椒就行。
  • 炸薯条《自制品》的做法步骤:8
    8
    装盘用番茄酱点缀即可。
来自 美食天下 练太太 的作品
使用的厨具:空气炸锅、炒锅
所属分类: 小吃  

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