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泡椒凤爪

——幸福的定义

泡椒凤爪的做法

1张图片

“在四川吃过后一直忘不了那味道，在外面买的又不卫生，自己做的干净卫生吃得放心”

食材明细

主料

凤爪适量
泡椒水 适量

辅料

盐适量
蒜适量
姜适量
八角适量
桂皮适量
香叶适量
花椒适量

微辣口味
煮工艺
十分钟耗时
未知难度

泡椒凤爪的做法步骤

1
市场鸡爪买回来洗干净把指甲去掉，切两半入味
2
想辣一点就把泡椒水里面的泡椒切两半不切也可以
3
把所以调料跟鸡爪放电饭煲煮熟（水开了没血水六分钟OK了）
4
洗干净的玻璃瓶把泡椒水和泡椒放进去，放点盐跟白醋
5
把用水泡凉的鸡爪放进泡椒水里，泡上五六个小时就可以吃了想入味点就两三天

小窍门

凤爪别煮太久十分钟就够了，煮好就用自来水冲

来自美食天下 ——幸福的定义的作品

使用的厨具：电饭煲

所属分类：热菜

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