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绿豆红枣荔枝糖水

绿豆红枣荔枝糖水的做法

1张图片

“当下正是大六月天，天气酷热，绿豆大派用场，它能消暑解毒，结合大枣和荔枝，口感超赞，既能清热解毒又不失营养。”

食材明细

主料

去皮绿豆 80克
水 900克
荔枝 6个
白糖 50克
红枣 30克

甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
未知难度

绿豆红枣荔枝糖水的做法步骤

1
上锅注入900克水和50克白糖，80克去皮绿豆一起煮开，时间大约7至8分钟左右。不要煮太久。（去皮绿豆很快熟的）
2
荔枝去皮取肉，用刀切成小粒状。
3
将红枣洗净和荔枝肉一起加入绿豆锅里，盖紧煮开后，转成小火再煮一小会离火。（如果想吃软点的红枣，可以同绿豆一起先煮）
4
成品出锅。装碗即可食用。

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