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腰果鸡丁的做法

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  【腰果鸡丁】孩子爱吃的菜
  这是一个孩子们爱吃的菜,有肉有菜有干果,越吃越香。
  米妈不太喜欢赤油浓酱的菜,孩子也跟着受了影响,深色酱油用的比较少。
  这一类的菜,只放一点生抽,看起来干静清爽,吃起来却很香。
  一口肉,一口果子,再来一口米饭,美极了!

食材明细

主料
辅料
配料

腰果鸡丁的做法步骤

  • 腰果鸡丁的做法步骤:1
    1
      材料图。   
  • 腰果鸡丁的做法步骤:2
    2
     鸡肉切丁,加生抽盐胡椒粉抓均匀。
  • 腰果鸡丁的做法步骤:3
    3
    配料改刀,腰果洗净。  
  • 腰果鸡丁的做法步骤:4
    4
    将腰果用吸水纸吸去水份。  
  • 腰果鸡丁的做法步骤:5
    5
    炒锅倒油,炒香腰果。  
  • 腰果鸡丁的做法步骤:6
    6
    利用锅中的底油将鸡丁滑油。
  • 腰果鸡丁的做法步骤:7
    7
      鸡丁出锅。    
  • 腰果鸡丁的做法步骤:8
    8
    下配料炒香。
  • 腰果鸡丁的做法步骤:9
    9
    将鸡肉丁和腰果回锅,加生抽,盐,一点糖拌均匀,出锅即可。

小窍门

习惯也加上葱姜蒜,其实用罗勒啊,迷迭香啊也都特别好吃。
来自 美食天下 辽南蟹 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   常见菜式   浙菜   产妇   朋友聚餐   小雪   午餐  

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