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蜜渍柠檬的做法

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夏天多喝些水自然是好的,只是整天和白开水实在无趣,正好从朋友家带来一些土蜂蜜,买些柠檬腌渍一下,味道又酸又甜,又可以美白,现在不是很流行柠檬杯嘛,做好的柠檬放些在水杯里,出门时带在身上,绝对拉风~(

食材明细

主料
辅料
配料

蜜渍柠檬的做法步骤

  • 蜜渍柠檬的做法步骤:1
    1
    准备两个新鲜柠檬。
  • 蜜渍柠檬的做法步骤:2
    2
    冲洗一下,用盐搓洗柠檬表面,再冲洗干净。
  • 蜜渍柠檬的做法步骤:3
    3
    将柠檬切薄片。
  • 蜜渍柠檬的做法步骤:4
    4
    准备蜂蜜,这次用的是土蜂蜜,色泽比较黄
  • 蜜渍柠檬的做法步骤:5
    5
    准备一个干净的瓶子,用开水烫一下,倒一勺蜂蜜在瓶子底部
  • 蜜渍柠檬的做法步骤:6
    6
    放入一片柠檬。
  • 蜜渍柠檬的做法步骤:7
    7
    倒一勺蜂蜜。
  • 蜜渍柠檬的做法步骤:8
    8
    就这样一层柠檬一层蜂蜜一直放满瓶子。
  • 蜜渍柠檬的做法步骤:9
    9
    最后再用多一些的蜂蜜盖满柠檬即可。
  • 蜜渍柠檬的做法步骤:10
    10
    10.放入冰箱冷藏三天左右,中间轻轻摇几次让蜂蜜和柠檬水混合均匀。
  • 蜜渍柠檬的做法步骤:11
    11
    喝的时候用干净筷子夹取两片,冲80度左右开水,如果感觉不甜可以再加少许蜂蜜调味。

小窍门

用盐搓洗柠檬表面可以洗的更彻底干净。
来自 美食天下 锦色琉璃 的作品
所属分类: 甜品   自制食材   儿童   下午茶  

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