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毛豆仁拌海带丝

余甘果蜜的厨房

毛豆仁拌海带丝的做法

1张图片

“夏天喜欢做凉拌菜，毛豆仁和海带是女儿喜欢吃的菜菜，两样一起拌，很好。”

食材明细

主料

毛豆 50克
干海带 20克

辅料

红椒适量
蒜泥适量

配料

凉拌酱油 适量
精盐适量
麻油适量

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

毛豆仁拌海带丝的做法步骤

1
食材。
2
海带丝泡软洗净。
3
毛豆仁洗净。
4
切好红椒丝，剁好蒜泥。
5
锅里烧开水，焯熟毛豆仁。
6
也把海带烫一烫。
7
毛豆仁和海带丝同放碗里。
8
加入红椒丝和蒜泥。
9
加入凉拌酱油和麻油。
10
加入盐拌匀。
11
装碟。

小窍门

1、海带泡的时间不宜太长。

2、毛豆仁要焯熟。

3、调料可自配哦。

来自美食天下余甘果蜜的厨房的作品

使用的厨具：炒锅

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