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老式小蛋糕的做法

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海尔智能烤箱,是一款操作简单,便捷的多功能烤箱。可以通过手机APP预置菜谱。一键操作完成,并可以随时和朋友分享。今天用这款烤箱烤了我最喜欢的小蛋糕,上色非常均匀。操作也非常简单,特别适合零厨艺的烘焙新手。

食材明细

主料
辅料
配料

老式小蛋糕的做法步骤

  • 老式小蛋糕的做法步骤:1
    1
    整体玻璃门外观,外观简洁大方。尽显智能科技。
  • 老式小蛋糕的做法步骤:2
    2
    全触摸控制,照明设置可以自己调制。
  • 老式小蛋糕的做法步骤:3
    3
    对流风扇,旋转烧烤功能,内部加热更均匀。保证更好的烘焙效果。可以反转的加热管,刚方便清洁。
  • 老式小蛋糕的做法步骤:4
    4
    双层玻璃门体,形成隔热层,降低门体温度,使用更安心。
  • 老式小蛋糕的做法步骤:5
    5
    准备好所用食材。
  • 老式小蛋糕的做法步骤:6
    6
    提前把模具中抹上油。
  • 老式小蛋糕的做法步骤:7
    7
    鸡蛋和糖混合。
  • 老式小蛋糕的做法步骤:8
    8
    用打蛋器搅打至蛋糊有明显的纹路。
  • 老式小蛋糕的做法步骤:9
    9
    筛入低粉。
  • 老式小蛋糕的做法步骤:10
    10
    切拌均匀无颗粒。
  • 老式小蛋糕的做法步骤:11
    11
    盛出一点面糊加入油,搅拌均匀
  • 老式小蛋糕的做法步骤:12
    12
    再倒入蛋糕糊中,切拌均匀。
  • 老式小蛋糕的做法步骤:13
    13
    烤箱预热175度,上下管加热
  • 老式小蛋糕的做法步骤:14
    14
    将蛋糕糊倒入模具中。
  • 老式小蛋糕的做法步骤:15
    15
    表面撒上芝麻
  • 老式小蛋糕的做法步骤:16
    16
    入烤箱175度20分钟即可

小窍门

加入低粉时一定要像炒菜一样切拌,不可画圈拌,画圈容易使蛋糕糊消泡。
来自 美食天下 西马栀子 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   蛋糕   下午茶   快餐  

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