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甜蜜之吻

舒舒的厨房

甜蜜之吻的做法

3张图片

“在品尝甜蜜之吻甜品，让您的口腔充满着杏仁和糖的酥香甜味道，与此同时也回忆起浪漫的事儿，心中满满地都是甜蜜！”

食材明细

主料

普通面粉 86克
无盐黄油 75克
细砂糖 86克
杏仁精 1.2毫升（半茶匙的一半）
蛋黄半个
杏仁粉 65克

辅料

普通巧克力 26克

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

甜蜜之吻的做法步骤

1
准备好原材料。
2
黄油切成小块，室温软化放入白糖。
3
用电动打蛋器打到色泽发白、质地轻盈。加入蛋黄打匀。
4
加入杏仁粉、杏仁精、面粉。
5
拌匀以后放入到冰箱冷藏至少要2个小时。
6
拿出后分成均匀的小球放在烤盘上，间隔约3厘米。每个小球约为14克，做20个。
7
烤箱事先预热160度，放入烤箱，烤20分钟。
8
烤好后小心地把小球移到烤网上完全冷却。
9
巧克力隔水溶化备用。
10
每两个一组把巧克力夹入小球的中间，天热把这个放到冰箱冷藏下再吃。

小窍门

10块有点少，喜欢吃的多做点，真的非常好吃。

来自美食天下舒舒的厨房的作品

使用的厨具：电烤箱

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