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丝瓜肉丝豆腐羹

丝瓜肉丝豆腐羹的做法

3张图片

食材明细

主料

丝瓜 155克
豆腐 1盒
肉丝 60克

辅料

水淀粉 适量

配料

料酒适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

丝瓜肉丝豆腐羹的做法步骤

1
材料：丝瓜、豆腐、肉丝、水淀粉
2
将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。
3
将丝瓜去皮清洗一下。
4
放在案板上切开，待用。
5
烧锅倒油烧热，下入肉丝，加适量的料酒。
6
加适量的生抽。
7
翻炒翻炒。
8
随后，合入切好的丝瓜翻炒一下。
9
接着，合入豆腐，加入一些清水煮开。
10
然后，加适量的盐。
11
加适量的鸡精。
12
调味翻匀。
13
最后，加入水淀粉。
14
勾芡翻匀，即成。

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使用的厨具：炒锅

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