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蒜蓉芝士烤虾

蒜蓉芝士烤虾的做法

2张图片

食材明细

主料

虾适量
葱花适量
蒜末适量
马苏里拉芝士 适量
黄油适量
青椒适量
红椒适量
盐适量
料酒适量
黑胡椒粉 适量

蒜香口味
烤工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉芝士烤虾的做法步骤

1
虾洗净后剪去虾枪、虾须
2
在虾背上横着片一刀，深度约为虾肉的三分之二，注意不要切穿，然后挑出虾线，淋上料酒、少许盐腌制20分钟
3
将腌好的河虾串在竹签上（没有竹签也可以不穿直接铺在垫了锡纸的烤盘上）；
4
蒜瓣、青红椒、葱切成碎末，加少许盐和黑胡椒粉拌匀，再用微波炉稍微转一会直到黄油融化后拌匀待用；
5
将蒜蓉碎放在片开的虾背上
6
在放上马苏里拉芝士
7
烤盘放锡纸，将虾码放整齐
8
烤箱预热至180度，放入虾、大蒜，用上下火烘烤10-15分钟即可。

来自美食天下冰蓝紫羽的作品

使用的厨具：电烤箱

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