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西红柿丝瓜蛋花汤

西红柿丝瓜蛋花汤的做法

3张图片

食材明细

主料

丝瓜 155克
鸡蛋 2个
西红柿 150克

辅料

料酒适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿丝瓜蛋花汤的做法步骤

1
材料：丝瓜、鸡蛋、西红柿
2
将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
3
打成蛋液，待用。
4
将西红柿清洗一下。
5
放在案板上切成块，待用。
6
将丝瓜去皮清洗一下。
7
放在案板上切成滚刀块。
8
烧锅倒油烧热，下入切好的丝瓜翻炒一下。
9
随后，合入切好的西红柿翻炒一下。
10
接着，加入一些清水煮开。
11
然后，加适量的盐。
12
加适量的鸡精。
13
调味翻匀。
14
最后，加入蛋液。
15
搅匀，即成。

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使用的厨具：炒锅

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