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麻辣豆角的做法

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炎炎夏日,满大街都可以看到销售毛豆角的摊贩,而煮毛豆角则是夏日里一款不错的小吃。当盆友们通宵看世界杯的时候,来上一盘麻辣豆角,精彩的赛事,美味的小吃,这定会是一个不错的6月。

食材明细

主料
  • 毛豆角 1斤
辅料

麻辣豆角的做法步骤

  • 麻辣豆角的做法步骤:1
    1
    将新鲜毛豆角洗干净(在选择购买毛豆角时,尽量选择颗粒饱满的)
  • 麻辣豆角的做法步骤:2
    2
    锅中盛入清水,放入干辣椒(如果喜欢更辣一点儿的,可以将干辣椒切碎)、花椒、盐,煮
  • 麻辣豆角的做法步骤:3
    3
    待水煮沸后,倒入新鲜毛豆角,煮
  • 麻辣豆角的做法步骤:4
    4
    毛豆角煮至微微泛黄(如果喜欢软一点儿的,还可以多煮一会儿)
  • 麻辣豆角的做法步骤:5
    5
    煮好后,焖上30分钟(这样做,可让毛豆角更入味)
来自 美食天下 熊猫诺诺 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜  

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