美食天下
首页
菜谱
食材
专题
笔记
社区
活动
搜索
饮食健康
烘焙
妈妈派
客户端
美食天下
菜谱
搜索
菜谱首页
分类
菜单
排行
食材
食疗食补
首页
热菜
凉菜
汤羹
主食
小吃
西餐
烘焙
饮品
泡酱腌菜
自制食材
家常菜谱
最新菜谱
全部菜谱分类
您的位置
:
美食天下
>
菜谱
>
热菜
家常菜
糖醋排骨
眉儿美食
5张图片
食材明细
主料
排骨
适量
辅料
盐
适量
白糖
适量
陈醋
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
花椒粒
适量
香叶
适量
大料
适量
酸甜
口味
烧
工艺
一小时
耗时
普通
难度
糖醋排骨的做法步骤
1
主料排骨500g。
2
将排骨清洗干净后绰水。
3
煮锅加入适量水、料酒、花椒粒及大料,放入排骨大火烧开后小火煮半个小时。
4
排骨捞出放入盆中加入1汤匙生抽、1/2汤匙老抽、2汤匙料酒、适量盐腌制20分钟。
5
炒锅加入植物油烧热,将排骨放入油中炸至金黄色捞出。
6
将多余油倒出,锅内留少许油,加入3汤匙白糖、少量肉汤,一点点盐(腌制时候已经加了盐,不要加多)加入排骨中小火煮5分钟。
7
这时加入3汤匙陈醋,大火收汁即可。
8
酸甜适中、外酥里嫩的糖醋排骨就做好了。
来自 美食天下
眉儿美食
的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类:
热菜
家常菜
点赞
收藏
加入菜单
评论
微信/手机扫码查看
糖醋排骨的更多做法
更多
糖醋排骨的做法大全
专题
糖醋排骨
美食天下
糖醋排骨
饥饿食堂
糖醋排骨
老杨的厨房
糖醋排骨
狼之舞
糖醋排骨
twinsliuliu
你可能还喜欢
更多
热菜
家常菜
酸辣土豆丝
阳春白雪!
黄焖排骨
_蒍鉨变乖々
茄子青椒炒肉片
清水淡竹
椒盐虾球
芦笋炒牛肉
大葱烧豆腐
什锦炒鸡丁
腐竹木耳蒸鸡
韭菜末炒蛋
大葱烧鸡腿
上汤苋菜
虾仁豆腐
热门专题
更多
提拉米苏
黄焖鸡
炸鸡柳
辣椒炒鸡蛋
自制老酸奶
上汤菠菜
巧克力豆饼干
自制绿豆糕
法式焦糖布丁
干煸苦瓜
彩绘蛋糕卷
烧冬瓜
火龙果慕斯
拔丝鸡蛋
奶香苏打饼干
最受欢迎的家常菜
更多
红烧肉
红烧茄子
红烧鱼
鱼香肉丝
可乐鸡翅
宫保鸡丁
红烧排骨
糖醋排骨
水煮肉片
佛跳墙
麻婆豆腐
麻辣香锅
年夜饭
瘦身
补气血
秋葵
黑木耳
大闸蟹
map