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杏鲍菇炒肉丝

杏鲍菇炒肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

杏鲍菇 适量
青椒适量
瘦肉适量

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
鲜贝露 适量
白糖适量
料酒适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

杏鲍菇炒肉丝的做法步骤

1
材料：杏鲍菇、青椒、瘦肉。
2
瘦肉切丝用料酒、酱油、盐腌制20分钟；青椒切丝，杏鲍菇切小条。
3
锅烧热放油，将肉丝下锅炒。
4
炒至变色后装起备用。
5
用余油继续炒杏鲍菇。
6
放酱油、鲜贝露翻炒几分钟。
7
将青椒放入一起翻炒数下。
8
放入肉丝炒匀即可。

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