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蒜泥空心菜

蒜泥空心菜的做法

1张图片

“6月，当季的蔬菜当属绿油油的空心菜了。空心菜蒜香浓郁、入口细嫩，对改善痔疮症状非常有帮助，所以也是经常坐办公室人群的最佳食谱之一。”

食材明细

主料

空心菜 350g
大蒜 10瓣

辅料

小米椒 5棵

配料

生抽酱油 1茶匙

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜泥空心菜的做法步骤

1
空心菜摘去叶子，菜梗洗净后切成丁;小米椒洗净切圈。大蒜切末。
2
锅中放入油，烧至四成热，爆香小米椒圈和蒜末，放入空心菜丁大火翻炒;
3
等空心菜变色后，加入酱油和适量盐，炒匀盛起即可。

来自美食天下娅米厨房的作品

使用的厨具：炒锅

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