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麻辣香锅小龙虾
舒舒的厨房
2张图片
食材明细
主料
小龙虾
10只
辅料
葱
适量
洋葱
适量
蒜
适量
土豆
适量
红辣椒
适量
胡萝卜
适量
豆角
适量
生姜
适量
配料
麻辣香锅调料
适量
中辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
麻辣香锅小龙虾的做法步骤
1
准备好材料。
2
洋葱、胡萝卜、土豆切块,豆角切寸段。
3
切好蒜、辣椒、葱、姜。
4
龙虾入开水中煮熟。小龙虾的尾部用剪刀剪一条缝,以便做时入味。
5
锅中入油烧热,加入土豆、豆角、胡萝卜中火炸到五成熟再放洋葱炸,炸到表皮金黄色捞出备用。
6
锅中留油,加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
7
加入麻辣香锅调料炒香。
8
、加入小龙虾炒,淋入少许的热水放蒸气上来入味到小龙虾中,继续炒一炒,最后加入蔬菜炒匀出锅。
小窍门
做时也可以不用油炸,用水煮熟炒也可以,这样减肥啊。
来自 美食天下
舒舒的厨房
的作品
使用的厨具:炒锅
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