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《油条新吃法》油条酿三文鱼

《油条新吃法》油条酿三文鱼的做法

1张图片

“油条冷了软了怎么办？来做菜吧，虽然不建议经常吃油条，但是偶尔转换一下又是别样的滋味”

食材明细

主料

三文鱼肉 适量
油条适量

辅料

蛋清适量

配料

色拉酱 适量
番茄酱 适量
清酒适量
盐适量

其他口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

油条酿三文鱼的做法步骤

1
三文鱼肉的边角料剁成泥
2
加入少许盐，清酒，蛋清捣至上劲
3
油条两根，挑里面空一些的
4
油条切成一样长短的段
5
用筷子把三文鱼肉泥塞入油条
6
中小火把油条段炸至颜色微深，注意不能炸焦
7
炸好出锅控油装盘，浇上色拉酱和番茄酱，我还加了些海苔粉，趁热吃，外脆里嫩！

来自美食天下草月的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜

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