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清蒸花盖蟹子的做法

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大海带给我们的美味,无需加工,只要闭上双眼,静静体会它带给我们的鲜嫩与美味。清蒸花盖。

食材明细

主料
  • 花盖蟹子 适量
辅料

清蒸花盖蟹子的做法步骤

  • 清蒸花盖蟹子的做法步骤:1
    1
    蟹子买回来要好好清晰,最好放点盐水冲洗。
  • 清蒸花盖蟹子的做法步骤:2
    2
    放蒸锅内,加入葱和姜片,撒盐少许
  • 清蒸花盖蟹子的做法步骤:3
    3
    20分钟出锅,鲜、香美味至极

小窍门

很多人喜欢煮蟹子,但是对于海边出生的我,不喜欢浸泡煮的蟹子,因为海味会被淡化,所以一定要蒸着吃,或者卤蟹子才够劲儿。
来自 美食天下 小轩窗·正梳妆 的作品
使用的厨具:蒸锅

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