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清蒸花盖蟹子
小轩窗·正梳妆
1张图片
“
大海带给我们的美味,无需加工,只要闭上双眼,静静体会它带给我们的鲜嫩与美味。清蒸花盖。
”
食材明细
主料
花盖蟹子
适量
辅料
盐
适量
葱
适量
姜
适量
原味
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
清蒸花盖蟹子的做法步骤
1
蟹子买回来要好好清晰,最好放点盐水冲洗。
2
放蒸锅内,加入葱和姜片,撒盐少许
3
20分钟出锅,鲜、香美味至极
小窍门
很多人喜欢煮蟹子,但是对于海边出生的我,不喜欢浸泡煮的蟹子,因为海味会被淡化,所以一定要蒸着吃,或者卤蟹子才够劲儿。
来自 美食天下
小轩窗·正梳妆
的作品
使用的厨具:蒸锅
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