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咖喱鸡排饭

咖喱鸡排饭的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 1块
土豆 3个
咖喱调味料 2块
麻辣鲜 1勺
黑胡椒粉 1勺
葱花 2克
姜丝 2克
米饭 200克

咖喱口味
炒工艺
半小时耗时
未知难度

咖喱鸡排饭的做法步骤

1
鸡胸肉
2
从侧面剖开
3
放麻辣鲜、黑胡椒粉腌制10分钟
4
腌制好的鸡肉沾满鸡蛋液
5
裹上面包糠
6
抖落多余的面包糠
7
电饼铛预热，放油，把鸡排放上去煎
8
煎至两面焦黄
9
土豆削皮
10
切块
11
油锅烧热
12
放葱花、姜丝爆香
13
咖喱料
14
倒入土豆块翻炒一下，加咖喱料、加开水炖至汤汁收浓，关火
15
蒸熟的米粉装碗内压实
16
米饭倒扣在盘中，鸡排切块码入盘中，倒入咖喱土豆。怎么样，不错吧?

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