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味达美上海辣酱油烧鸡翅根

味达美上海辣酱油烧鸡翅根的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡翅根 400g

辅料

姜片 5片
葱段 3段

配料

味达美上海辣酱油调味汁 30g
红烧酱油 15ml
白砂糖 15g
食盐 2g

咸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

上海辣酱油烧鸡翅根的做法步骤

1
鸡翅根洗净，用食盐2g、味达美上海辣酱油调味汁20g、葱姜腌渍10分钟
2
热锅下油，姜片爆锅，下腌渍好的鸡翅根煸炒至表皮焦黄
3
加入红烧酱油15ml、白砂糖15g、腌渍翅根的酱汁和适量白开水加入锅中，使酱汁没过翅根三分之二
4
盖锅盖改小火焖炖5分钟
5
开盖后改大火再加入10g味达美上海辣酱油调味汁，收汁即可

来自美食天下 alanfeng3121 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃

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