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蚝油木耳菜的做法

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经常吃的木耳菜,我喜欢吃茼蒿、木耳菜、芦蒿、水芹、苋菜。。。。。。。在父母家的厨房里烧的菜,我也很少清洁厨房,都是老爸打扫卫生,简单美味无盐无味精的木耳菜。

食材明细

主料
辅料
配料

蚝油木耳菜的做法步骤

  • 蚝油木耳菜的做法步骤:1
    1
    锅烧热
  • 蚝油木耳菜的做法步骤:2
    2
    手撕木耳菜洗干净
  • 蚝油木耳菜的做法步骤:3
    3
    水果香味的初榨橄榄油和李锦记财神蚝油
  • 蚝油木耳菜的做法步骤:4
    4
    放入洗干净的蒜瓣,干煎下。
  • 蚝油木耳菜的做法步骤:5
    5
    蒜瓣煎的有点微黄后,倒入橄榄油微微加热下。
  • 蚝油木耳菜的做法步骤:6
    6
    炒至木耳菜有点软后,加入蚝油翻炒几下,立即关火,在煤气燥上用余热继续翻炒几下,这样口感嫩滑,盛盘即可!
  • 蚝油木耳菜的做法步骤:7
    7
    蚝油木耳菜

小窍门

大块的肉和大块的菜是我老爸的手法,看起来有食欲感,也可以切的像法式料理一样精致,也是我在学习的美食料理!
来自 美食天下 吴凤霞770911 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 素菜  

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