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煎牛排的做法

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简单的食材加上简单的烹饪就可造就出不同寻常的口味,最大程度的保留食材的原味,能达到唇齿留香,我想这应该是烹饪的最高境界吧!这款煎牛排就是运用这个原理,当然也达到了这个境界,配上个人喜欢的蔬菜沙拉,一道完美的晚餐就这样开始吧!

食材明细

主料
  • 牛排 (scotch fillet)适量
辅料

煎牛排的做法步骤

  • 煎牛排的做法步骤:1
    1
    所需原料,如图用盐,黑胡椒,橄榄油将牛排做个全身按摩。
  • 煎牛排的做法步骤:2
    2
    中火煎至两面微焦至你喜欢的熟的程度。
  • 煎牛排的做法步骤:3
    3
    然后搭配上自己喜欢的蔬菜沙拉,晚餐就这样开始了。
  • 煎牛排的做法步骤:4
    4
    这一款是另一种吃法呦。

小窍门

切完牛排流出的汤汁要浇回到切好的牛排上不要丢掉。这里顺便说一下制作沙拉所需的基本调料:盐,柠檬,橄榄油,苹果醋,黑胡椒。简单吧!
来自 美食天下 annier 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 懒人食谱  

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